No-shows verminderen in je restaurant: 6 maatregelen die werken

1. Bevestig meteen, met een agenda-uitnodiging

Een bevestigingsmail direct na het reserveren, met datum, uur en aantal personen, en een knop om de reservatie in de agenda te zetten. Wat in de agenda staat, wordt minder vergeten.

2. Stuur een herinnering die de gast met één klik bevestigt

De dag voordien een korte herinnering, met een knop "Ja, ik kom". Zo weet je de dag zelf welke tafels zeker bezet zijn.

3. Maak annuleren makkelijk

Klinkt tegenstrijdig, maar een gast die met één klik kan annuleren, doet dat ook. Dan heb je nog tijd om de tafel opnieuw te vullen, in plaats van tevergeefs te wachten.

4. Vraag een aanbetaling voor groepen

Een groep die niet komt opdagen, weegt het zwaarst. Een aanbetaling vanaf een bepaald aantal personen, met Bancontact of kaart, zorgt voor engagement. Leg kort uit waarom je het vraagt: gasten begrijpen dat een kleine zaak een lege tafel voelt.

5. Houd no-shows bij per gast

Wie al eens niet kwam opdagen, zie je best meteen bij een nieuwe reservatie. Dan beslis je zelf of je extra bevestiging of een aanbetaling vraagt.

6. Vul vrijgekomen tafels via een wachtlijst

Volzet? Laat gasten zich op een wachtlijst zetten. Annuleert iemand, dan zie je meteen wie je kunt bellen.

Zo helpt DAIT Table

DAIT Table doet dit allemaal automatisch, in het Nederlands, Frans en Engels:

• Bevestigingsmail met agenda-uitnodiging
• Herinnering met bevestigknop
• Annuleren via een link in de mail
• Aanbetaling vanaf een groepsgrootte die jij kiest, met uitleg voor de gast
• No-shows bijgehouden in het gastenprofiel
• Wachtlijst

Veelgestelde vragen